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냉면·콩국수 취급음식점 특별 점검 실시

8월 10일부터 8월 21일까지 관내 음식점 대상

2020년 08월 06일 (목) 14:02 입력 2020년 08월 06일 (목) 14:02 수정

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대구 북구청(청장 배광식)은 최근 기온 상승 및 장마로 인하여 식중독 발생 개연성이 높아짐에 따라 위생상의 위해를 사전에 예방하고 안전한 조리식품을 공급하기 위하여 하절기 성수 음식인 냉면, 콩국수 취급 업소에 대하여 특별 위생 점검을 실시한다.

주요 점검 사항은 ▲종사자 건강진단(보건증) 실시 여부 ▲유통 및 보관 기준 준수 여부 ▲식품 등 위생적 취급 기준 준수 및 시설기준 등 적절성 여부 ▲기타 관련 법규 준수 여부 등이며, 냉면 육수, 콩국물 등에 대한 수거․검사도 실시한다. 더불어 코로나19 확산 방지를 위하여‘음식점 방역지침’준수 여부도 점검한다.

점검 시 경미한 위반 사항은 현장 시정조치 후 즉시 개선토록 하고, 고의성이 있거나 위반 정도가 중한 사항의 경우에는 관련 법령에 의거 적발․행정조치할 예정이다.

배광식 북구청장은 “이번 점검을 통하여 냉면․콩국수 취급 업소에 대한 위생 수준을 한 단계 높이고, 식중독 없는 안전한 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다.”라고 밝혔다.

이정미 기자



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