대구 북구청(청장 배광식)은 오랜 사회생활 기간 동안 자극적이고 짜게 먹는 식습관이 형성된 중년층을 대상으로 나트륨 저감 음식에 대한 인식 개선 및 입맛의 변화를 유도하기 위해 4월 중 ‘건강한 중년을 위한 저염요리교실’을 운영한다.

참가대상은 만50세 이상 북구 주민 및 북구 사업장 퇴직자이며, 4월 중 주 1회(매주 수요일) 실시한다.

이번 요리 교실은 저염식 영양교육과 함께 쉽게 따라할 수 있는 건강 일품요리를 실습하게 된다.

또한, 저염요리교실에서 배운 저염식 메뉴는 가정에서의 나트륨 저감화 전파와 저염식단의 확대를 이끌어낼 수 있어 건강한 식습관이 자리 잡을 수 있을 것으로 기대된다.

현재 참가자는 선착순 접수 중으로 접수방법은 북구보건소 위생과로 전화하거나 방문신청 받고있다.

참가비 및 재료비는 무료이다.

엄예진 수습기자